Coordinador de Inocuidad

About Kerry

Kerry es la empresa líder mundial en sabor y nutrición para las industrias de alimentos, bebidas y farmacéutica. Cada día colaboramos con nuestros clientes para crear productos más saludables, sabrosos y sostenibles que son consumidos por miles de millones de personas en todo el mundo. Nuestra visión es ser el socio más valioso para nuestros clientes, creando un mundo de nutrición sostenible. Una carrera en Kerry te ofrece la oportunidad de dar forma al futuro de la alimentación mientras exploras y creces en un entorno verdaderamente global.

About the role

Garantizar la correcta implementación y mantenimiento del sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, cumpliendo con normativas locales, requisitos regulatorios, estándares FSSC 22000 y expectativas de clientes. Liderar el equipo de inocuidad, asegurar la mejora continua y la cultura de calidad en la organización.

Key responsibilities

• Coordinar y supervisar programas de inocuidad (HACCP, FSSC 22000, Food Defense, Food Fraud).
• Liderar auditorías internas y externas, gestionar hallazgos y planes de acción.
• Controlar documentos, registros y trazabilidad del sistema.
• Gestionar quejas relacionadas con inocuidad y garantizar acciones correctivas efectivas.
• Asegurar el cumplimiento de requisitos legales, reglamentarios y de clientes.
• Promover la cultura de calidad e inocuidad mediante comunicación y capacitación.
• Participar en procesos de certificación y revisiones por la dirección.
• Monitorear indicadores de desempeño y proponer mejoras.
• Cumplir responsabilidades en Seguridad y Salud en el Trabajo (SST) según normativa vigente.

Tomar decisiones relacionadas con la implementación, mantenimiento y mejora de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad.

Qualifications and skills

• Escolaridad: Profesional en Calidad, Agroindustria, Alimentos o áreas afines.
• Experiencia: Mínimo 2 años en roles similares.

• Orientación a resultados.
• Trabajo en equipo y colaboración.
• Generación de confianza.
• Liderazgo y logro de objetivos a través de las personas.
• Proactividad y sentido de responsabilidad.

• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• HACCP y FSSC 22000.
• Normatividad INVIMA, ICA y regulaciones laborales.
• Gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
• Manejo de laboratorio y control de plagas.
• Herramientas Office.